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活泼开朗,自信偶尔也悲观的我爱说爱笑。来自一个偏僻的小山村,在江边的一所小学当孩子王。为寻找孩子喜欢的课堂而努力着……

再做辣椒酱  

2013-11-02 21:50:56|  分类: 流水有痕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        习惯在家弄早点吃,吃早点最好的调味品就是辣酱了。立秋做的辣椒酱吃得差不多了, 今天看到菜场有肉质厚实皮色鲜亮的红辣椒便毫不犹豫地买了回来,再做些辣椒酱备用。                                                                           
                                                                                   把辣椒洗净后沥干水便切碎
 
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                                 撒上足够的盐                                      
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再整些蒜既香又杀菌
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                                                                                             把蒜切片好入味 (此时欲流泪)
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                                                                                                           伴匀 (此时口水涌)
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                                                                                                         装入瓶中   

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明天再考虑要不要放些油以起到密封效果。
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